夏末秋至，又到了適合品飲小青柑的季節(jié)，小青柑經(jīng)過(guò)采摘、洗果、挖果、攤晾、填茶、殺青、生曬、烘干、包裝等制作工藝，帶來(lái)獨(dú)特的品飲體驗(yàn)。

有很多茶友在拿到小青柑后，都會(huì)糾結(jié)是該保持完整，還是該一把捏碎？今天，我們就來(lái)聊聊如何正確沖泡小青柑。

  

方法一：整顆沖泡法

拆開(kāi)包裝，取出完整的小青柑，將小青柑上的小蓋揭開(kāi)，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中沸水沖泡；用這種方法沖泡，柑形完整性比較好，觀(guān)賞性比較高。

  

方法二：碎皮泡飲法

將柑皮捏成若干小碎塊，與普洱茶混合，再按照沖泡柑普茶的方式沸水沖泡；如果你想先喝濃一點(diǎn)的茶湯，再品嘗柑皮的味道，這樣泡也不失為一種好方法。

  

方法三：多孔沖泡法

就是用茶針在小青柑四周及柑底部鉆若干個(gè)小孔，孔徑大小以不漏茶為宜，盡量做到均勻分布，鉆孔后將小青柑投入壺中，以沸水沖泡。

  

祥源青柑王子沖泡建議

隔著棉紙，將小青柑捏開(kāi)至微裂，然后沸水沖泡，這種泡法，保持柑形完整性的同時(shí)，滋味更加協(xié)調(diào)；

沖泡時(shí)間上，第一泡約30秒，第二泡浸泡20秒，柑香茶味出來(lái)后，每泡可根據(jù)具體情況適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間。

  

親，這下明白了吧？一個(gè)小小的青柑可以有好幾種沖泡方法，根據(jù)自己的喜好來(lái)，總有一種適合你！